TOPICS
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一本ずつ、焙煎加工
特徴を見るスティックは一本ずつ、YADORIGI独自の焙煎加工を行います。木の中に含まれる甘み成分が熱で溶け出し、香りや色づきをより楽しめる状態へ。コーヒーと同じように、熱で風味を引き出す焙煎方式です。
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ボトルにお酒を入れて、待つだけ。
01 ／ ROASTING
香りを引き出す焙煎加工
スティックは、一本ずつ丁寧にYADORIGI独自の焙煎加工を行います。木の中に含まれる甘み成分が熱で溶け出し、香りや色づきをより楽しめる状態へ仕上げています。
02 ／ DESIGN
熟成を深めるスティックデザイン
熟成は、木とお酒が触れる表面積が多いほど進みます。大きな木材を一つ入れるより、細い円柱のスティックを複数本。丸い部分にお酒が触れ、より熟成が進みます。
使用シーン
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毎日の晚酌に
いつものお酒に、少しの変化を。ゆっくり育った香りと味わいが、一日の終わりを少し贅沢な時間へと変えてくれます。
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仲間とのひとときに
「今日はどんな味になっただろう。」育てたお酒を囲めば、自然と会話が生まれます。ホームパーティーや大切な人との晚酌にも。
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アウトドアでの特別な時間に
自然の中で味わう一杯を、より特別に。キャンプやグランピングなど、非日常の時間を豊かに彩ります。
使い方は、かんたん。
STEP 1
ボトルにスティックを入れます。
STEP 2
お好きなお酒を注ぎ入れます。
STEP 3
熟成が進むのを待ちます。色は最初の24時間でつき、味や香りは2日目以降もゆっくり変わります。
STEP 4
好みの熟成度になったら、お好きな飲み方でどうぞ。スティックは1本につき3回まで使えます。
先に試した方の声
日本の森を、一献に宿す。
日本の森は、国土の約3分の2を占めます。それなのに、国内で使われる木材のうち国産は4割ほどです。
祖父が材木商だったこともあって、国産の木をもっと身近なものにしたいと考えてきました。YADORIGIは、国産銘木を通して日本の森の魅力を届けるブランドです。